De eerste frietverkoper of friturist zou een Elzasser zijn die Fritz heette. Het gaat eigenlijk over een vrouw die al voor 1840 de Belgische kermissen afschuimde om friet te verkopen.
Friet bakken was toen al overal ingeburgerd en de aardappel was bij ons al 150 jaar gegeten door onze inwoners. Frieten bakken was dus niet ongewoon. Frieten verkopen iets minder.
Het was een ware succesformule en tegen 1860 stond er op iedere kermis al meerdere frietkramen. Het begin van de frituristen was aangebroken.
Friet bakken was toen al overal ingeburgerd en de aardappel was bij ons al 150 jaar gegeten door onze inwoners. Frieten bakken was dus niet ongewoon. Frieten verkopen iets minder.
Het was een ware succesformule en tegen 1860 stond er op iedere kermis al meerdere frietkramen. Het begin van de frituristen was aangebroken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten